Quản lý nhà hàng khách sạn là một ngành đào tạo chuyên sâu về kinh doanh và quản lý trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn. Đây là một ngành hấp dẫn thu hút được nhiều sinh viên lựa chọn học. Vậy quản lý nhà hàng khách sạn học khối nào? Trường Saigontourist sẽ giải đáp thắc mắc cho bạn ở bài viết dưới đây.
Quản lý nhà hàng khách sạn là một ngành đào tạo chuyên sâu về kinh doanh và quản lý trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn. Đây là một ngành hấp dẫn thu hút được nhiều sinh viên lựa chọn học. Vậy quản lý nhà hàng khách sạn học khối nào? Trường Saigontourist sẽ giải đáp thắc mắc cho bạn ở bài viết dưới đây.
Sinh viên ngành quản lý môi trường sẽ được học các hoạt động quản lý đất đai, quản lý tài nguyên, trang bị những kiến thức liên quan đến sinh học, khoa học, môi trường,... Ngoài ra, các bạn sẽ được trau dồi thêm nhiều kỹ năng mềm như: kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống, kỹ năng làm việc nhóm,…
Về chuyên sâu hơn, các bạn sẽ được tìm hiểu về những tài nguyên như đất, nước, rừng, không khí, năng lượng,... Bên cạnh đó các bạn sinh viên theo học ngành nghề này sẽ được giảng dạy về cách thức nhận biết, quản lý tình hình tài nguyên, quản lý ô nhiễm môi trường, quy hoạch môi trường, công nghệ xử lý chất thải, luật và chính sách tài nguyên môi trường, phân tích, đánh giá tác động môi trường,...
Ngành quản lý môi trường sẽ được học những gì?
+ Tốt nghiệp Trung học Phổ thông.
+ Tổng điểm trung bình năm lớp 12 của 03 môn trong tổ hợp xét tuyển đạt số điểm yêu cầu của từng trường.
Hiện có 5 cách phổ biến khi xét tuyển đại học thông qua điểm học bạ:
+ Xét tuyển dựa vào điểm trung bình các môn của năm học lớp 12.
+ Xét tuyển dựa vào tổng điểm trung bình của tất cả 3 môn của tổ hợp xét tuyển.
+ Xét tuyển dựa vào điểm trung bình tổng kết môn của 6 học kỳ từ lớp 10 đến hết lớp 12.
+ Xét tuyển dựa trên điểm trung bình tổng kết của 5 kỳ, gồm 2 học kỳ lớp 10, 2 học kỳ lớp 11 và học kỳ 1 của lớp 12.
+ Xét tuyển dựa trên điểm trung bình của từng môn trong từng tổ hợp xét tuyển.
Bộ GD&ĐT cùng một số trường đại học có quy định riêng về xét tuyển thẳng và xét tuyển ưu tiên. Thông thường, các thí sinh được xét tuyển thẳng hoặc ưu tiên là học sinh từng tham gia các cuộc thi quốc tế như Olympic, khoa học kỹ thuật, đạt giải học sinh giỏi quốc gia,...
Một số trường sẽ chấp nhận tuyển thẳng thông qua chứng chỉ quốc tế như: IELTS, TOEIC, TOEFL, ACT, SAT,…
Các phương thức xét tuyển ngành quản lý môi trường
Với sự phát triển của du lịch và dịch vụ ở nhiều quốc gia, quản lý nhà hàng, khách sạn đang trở thành một trong những ngành hot hiện nay với nhiều cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn.
Sinh viên sau khi tốt nghiệp có thể trở thành nhà quản lý khách sạn hoặc nhà hàng, trực tiếp quản lý và điều hành các hoạt động kinh doanh của đơn vị.
Sinh viên cũng có thể làm việc trong lĩnh vực quản lý, tổ chức các sự kiện như hội nghị, hội thảo, tiệc tùng, … Những người có trình độ cao còn có thể trở thành giáo viên hoặc nhà nghiên cứu trong lĩnh vực quản lý nhà hàng khách sạn.
Hiện nay, ngoài tuyển sinh theo quy định của bộ Giáo dục thì nhiều trường Đại học tự chủ tuyển sinh theo nhiều phương thức khác nhau, nhằm mục đích tạo thêm cơ hội trúng tuyển cho thí sinh cả nước. Hãy cùng tham khảo một số phương thức xét tuyển phổ biến hiện nay nhé! Xét tuyển kết quả kỳ thi tốt nghiệp Trung học Phổ thông
+ Tốt nghiệp Trung học Phổ thông. + Tham dự kỳ thi tốt nghiệp Trung học Phổ thông và có điểm thi đạt từ ngưỡng điểm đảm bảo chất lượng đầu vào do các trường quy định.
+ Tốt nghiệp Trung học Phổ thông. + Tham gia kỳ thi đánh giá năng lực do ĐHQG TP.HCM tổ chức hàng năm và có điểm thi đạt từ ngưỡng điểm đảm bảo chất lượng đầu vào do từng trường quy định.
Việc học quản lý nhà hàng khách sạn đem lại nhiều lợi ích cho học viên. Trước tiên, bạn hiểu rõ về quy trình hoạt động của một nhà hàng khách sạn và cách quản lý hiệu quả các hoạt động như lễ tân, nhà hàng, phòng và bảo trì.
Học quản lý nhà hàng khách sạn sẽ giúp bạn phát triển các kỹ năng như lãnh đạo, quản lý tài chính, quản lý nhân sự và quản lý chất lượng, giúp bạn trở thành một nhà quản lý hiệu quả. Trong quá trình học, bạn sẽ được học hỏi kinh nghiệm từ giảng viên và các đồng nghiệp trong ngành, …
Từ đó, cơ hội nghề nghiệp cũng sẽ rộng mở. Với ngành quản lý nhà hàng khách sạn đang phát triển mạnh mẽ, việc học và có bằng cấp liên quan sẽ giúp bạn có nhiều cơ hội nghề nghiệp trong các khách sạn, nhà hàng, khu nghỉ dưỡng, du lịch và các doanh nghiệp liên quan.
Ngành học cung cấp cho sinh viên kiến thức về quản lý chung, marketing, quản lý tài chính, quản lý nhân sự, kỹ năng quản lý và giải quyết vấn đề, quản lý chất lượng dịch vụ và quản lý chiến lược trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn.
Sinh viên sẽ được học về các chủ đề như lập kế hoạch kinh doanh, quản lý doanh thu và chi phí, quản lý nhân sự, kế toán và tài chính, quản lý chất lượng dịch vụ, quản lý vận hành và phát triển kinh doanh.
Chương trình học này cũng cung cấp các kỹ năng cần thiết để quản lý các hoạt động trong ngành như đặt bàn, tiếp nhận khách, phục vụ khách hàng, quản lý nhân viên và giải quyết các vấn đề thường gặp trong hoạt động kinh doanh nhà hàng khách sạn.
Sinh viên được đào tạo các công cụ và kỹ năng thực tế cần thiết để có thể quản lý một nhà hàng với hiệu quả cao, từ việc quản lý nhân viên cho đến việc tối ưu hóa chi phí vận hành và cải thiện chất lượng dịch vụ để thu hút khách hàng.
Tại Trường TC Du lịch và Khách sạn Saigontourist, sẽ có các ngành phù hợp như:
- Quản lý và kinh doanh Khách sạn
- Quản lý và kinh doanh Khách sạn - chuyên ngành tiếp tân ks 5 sao
- Quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống
với các ngành trên tại trường Saigontourist, các bạn sẽ theo học hệ Trung cấp 1 năm dành cho đối tượng đã tốt nghiệp Trung cấp - Cao đẳng - Đại học, 2 năm dành cho đối tượng tốt nghiệp THPT hoặc 3 năm dành cho các bạn tốt nghiệp THCS (hệ 9+) với hệ 9+ trong thời gian 3 năm này các bạn sẽ vừa được học Trung cấp, vừa được học văn hóa ngay tại trường Saigontourist.
Trong quá trình học tập tại trường Saigontourist các bạn sẽ được thực hành với thời lượng lên đến 70% toàn chương trình học. Song song đó, Trường cũng sẽ có học phần doanh nghiệp giúp các bạn có cơ hội đi thực tập tại các nhà hàng, khách sạn 4-5 sao trong tập đoàn Saigontourist và quốc tế. Bên cạnh đó, Trường cũng có nhà hàng PR của trường, giúp cho các bạn sinh viên chuyên ngành nhà hàng có cơ hội thực hành tại trường.
Học ngành quản lý nhà hàng khách sạn tại Việt Nam có thể mang lại nhiều cơ hội thu nhập cho bạn. Dưới đây là một số công việc và mức lương có thể đạt được khi bạn tốt nghiệp khóa học này:
Quản lý nhà hàng: Trở thành quản lý nhà hàng đòi hỏi nhiều kinh nghiệm và kỹ năng trong việc quản lý nhân viên, tài chính và hoạt động hàng ngày của nhà hàng. Mức lương cho một quản lý nhà hàng tại Việt Nam thường dao động từ 10-30 triệu đồng/tháng.
Quản lý khách sạn: Nếu bạn có kinh nghiệm và kỹ năng quản lý khách sạn, bạn có thể trở thành quản lý khách sạn. Mức lương cho một quản lý khách sạn tại Việt Nam thường từ 15-40 triệu đồng/tháng.
Giám đốc điều hành: Nếu bạn có kinh nghiệm lâu năm trong ngành nhà hàng khách sạn, bạn có thể trở thành giám đốc điều hành. Mức lương cho vị trí này thường từ 30-80 triệu đồng/tháng.
Chuyên viên tư vấn: Nếu bạn có kỹ năng tư vấn và đào tạo, bạn có thể trở thành chuyên viên tư vấn cho các doanh nghiệp về nhà hàng khách sạn. Mức lương cho vị trí này thường từ 10-20 triệu đồng/tháng.
Đầu bếp trưởng: Nếu bạn có kỹ năng nấu ăn và kinh nghiệm trong việc quản lý đầu bếp, bạn có thể trở thành đầu bếp trưởng của một nhà hàng. Mức lương cho vị trí này thường từ 10-30 triệu đồng/tháng.
Tùy thuộc vào năng lực và kinh nghiệm của từng cá nhân, mức lương có thể khác nhau. Ngoài ra, việc phát triển các kỹ năng quản lý và ngoại ngữ cũng có thể giúp bạn tăng thu nhập và mở rộng các cơ hội nghề nghiệp trong ngành nhà hàng khách sạn.
Tóm lại, ngành quản lý nhà hàng khách sạn là một ngành rất tiềm năng và cơ hội nghề nghiệp mở rộng dành cho những ai muốn tham gia vào ngành nghề này. Để trở thành một quản lý nhà hàng khách sạn. Bạn cần trang bị cho mình những kỹ năng, kiến thức cần thiết cũng như một tinh thần và thái độ làm việc chuyên nghiệp.
Hy vọng qua bài viết trên, Trường Saigontourist sẽ giúp cho bạn biết được quản lý nhà hàng khách sạn ôn thi khối nào và những cơ hội khi học quản lý nhà hàng khách sạn.